ARMARIO DE FERMENTACION HUMIFICADO ESPECIFICACIONES DEL EQUIPO . Camara de coccionen acero inoxidable 18/10 AISI 304 espesor 1 mm con bordes completamente redondeados y amplio raadio para facilitar la limpieza . Camara perfectamente uniforme y hermetica . Aislamiento termico de la camra de coccion,espesor de 35 mm . Guarniciion en la fachada del armario de goma siliconada resistente al calor y al envejecimiento . Puertas en vidrio templado serigrafiado . Calentamiento de la camara de coccion de aire caliente, ventilador en traves de resistencias electricas acorazadas . Panel de control electronicocon botones de servicio para las funciones manuales . Control automatico del porcentaje de humedad en la camara . Paneles porta parrillas ESPECIFICACIONES TECNICAS . Capacidad: 6+6 x ( 600 x 400 ) . Diimensiones externas: 850 x 865 x670 h (mm) . Peso-neto,Bruto: 70.6 / 90.6 Kg . Distancia entre guias: 40 mm . Potencia electrica total: 2.6 Kw . Tension de alimentacion : 1N -AC 230 V -50 HZ . Temperatura de trabajo : 30/90 °C