CUCHILLO CHEF  8" MANGO NEGRO TRAMONTINA CUALIDADES DEL EQUIPO Incorpore practicidad y funcionalidad en su trabajo con el cuchillo para chef de 8 pulgadas Tramontina Profesional con lámina en acero inoxidable y mango en polipropileno negro. . Está desarrollado para el uso en frigoríficos y garantizará cortes rápidos y precisos, porque la lámina está producida en acero inoxidable que pasa por el proceso de tratamiento térmico. . El mango está producido en polipropileno con formato anatómico y asegura un encaje perfecto en la mano, lo que ofrece mayor seguridad y firmeza para el manejo y corte de las carnes. ¡Un utensilio con el estándar de calidad Tramontina que ya conoce y confía! . Ideal para cortes sobre tablas, gracias al filo libre en toda su extensión. . La lámina es resistente, afilada y durable. . La lámina de acero inoxidable especial está tratada térmicamente con un proceso subcero, que garantiza niveles de dureza promedio de 56 HRc. . El desbaste cónico en el espesor es adecuado para cada aplicación, lo que garantiza precisión y durabilidad en el hilo de corte. . El mango es anatómico, higiénico y seguro. . El mango es de polipropileno texturizado, que ofrece mayor confort y seguridad en el manejo. . El mango está inyectado directamente sobre la espiga, lo que asegura una perfecta fijación y evita la retención de residuos. . El mango con protección antimicrobiana inhibe el crecimiento de hongos y bacterias, proporcionando beneficios relacionados con la higiene y la reducción de microorganismos que causan la contaminación. ESPECIFICACIONES DEL EQUIPO Referencia::7891112050891-24609/008 Altura:2.2 cm Ancho: 5.7 cm Longitud: 34.5 cm Peso: 158 g